商品開発部始動！
Let’s Party! Let’s ZUMBA!
仕事の後、頭から湯気を出して「ズンバ」を踊り続ける♪♪
最近はPILOXING（ピロキシング）にどはまりしています。
最終的に何が目標なのか？
何処にたどり着きたいのか？
ただの自己満足だけなのか？
自問自答を続けている…
商品開発部研究員のこばやしです。
それはそれはとてもとても美味しい食べものでも
毎日毎日毎日食べ続けると飽きますよね。
障害福祉サービス事業とはいえ
食品を製造・販売している我々エスプリドゥでも
『飽きる』『飽きられる』とは深刻な問題であり、
乗り越えて行かなければならない大きな課題です。
「あぁあの店？飽きたよね！」
飽きる＝集客減
飽きる＝収益減
飽きる＝工賃低下
飽きる＝モチベーション低下
飽きる＝生産性低下
飽きる＝負の連鎖
利用者様への支援を行う事は事業所として当然の事ではありますが、
事業所として「飽きない・飽きさせない事業所運営」を提供する事も大切な業務です。
「お客様を飽きさせない！」「利用者様を飽きさせない！」
我々エスプリドゥ商品開発部では、パン・菓子合わせて
【毎月4品以上の新作商品を店舗へ送り出す！】
を合言葉に、日夜研究・開発に取り組んでいます。
↑（夜は言い過ぎました…定時に帰宅してます。）
「飽きない・飽きさせない」店舗運営・事業所運営を模索し、
先日開催されました『Sanwa Spring Festa』に
主席研究員はしもと・研究員こばやしで見学に行ってきました。
114ものメーカー出店の中で…
どの商材が使えそうか？
費用対効果はどうなのか？
利用者様レシピに反映できそうか？
アピール力・効果があるものか？
売上が見込める物なのか？
原価計算を元に売値はどうするか？
悩みながら各ブースの試食をひたすら食べ続けました…
全てのブースを回る前に満腹になってしまいました…
今回12メーカー様より14品目のサンプル商材を頂きました。
このサンプル商材を使い新作商品の開発に入ります。
商品化の合議が得られましたら再度ご報告させて頂きます。
最後に
商品開発部のメンバーを紹介させて頂きます。
＜商品開発部＞
右★商品開発部主席研究員 はしもと えみ★
左★商品開発部研究員 こばやし しげあき★
地域での一番店を目標に！
日本一の社会的企業を目標に！
エスプリドゥの挑戦は続きます。
皆様のご来店を心よりお待ち致しております。