全国のパン屋さんにとって…一番過酷な時期がやってきました…梅雨→猛暑→残暑の時期は「パンがなかなか売れましぇん！」「母さん！今日は暑いから冷やし中華にしよう！」「え～っ！私はそうめんが良かったのに！」「お疲れ～ぇ！熱いか…

K：パン作りにご興味があるのですね！C：ん～？以前は興味がありました…K：それではCさんの「趣味」や「興味」のある事を聞かせて頂けますか？Ｃ：「趣味？」「しゅみ…？」「趣味…ですかぁ？」「…すみません！」「私、今趣味らし…

今回のブログでは、エスプリドゥのパン工房に通う利用者様の一日の活動の流れをご紹介します。   通所して最初にする事は、「タイムカードの打刻」です。タイムカードを押すことにより「お仕事するぞ！」と気持ちが引き締ま…